Школа Кухарів при Агентстві домашнього персоналу «Милий Дім» запрошує всіх бажаючих отримати інформацію про нові тенденції приготування їжі та пройти Майстер-Класи з приготування сучасної української, європейської кухні, сервірування столу, подавання страв. Цей курс буде особливо цікавим для робітників домашнього сервісу (домробітниць, кухарів, нянь, економок), до обов’язку яких входить приготування їжі, а також домогосподаркам та усім, хто хоче дізнатись про здорове харчування та навчитися готувати.
Вартість участі: 1300 грн. Тривалість програми: 4 заняття, 16 годин.

Для тих, хто після навчання претендує на отримання пропозицій на вакансії Домробітниця/ Сімейний Кухар, та не має аналогічного досвіду роботи в сім’ях, необхідно додатково пройти Адаптаційний курс.

Програма Школи:

1й день    Кухарська майстерність. Основи здорового харчування

Субота (16.00-20.00)
Обов’язки Сімейного кухаря: Складання меню, калькуляція,  звітність, вибір, закупівля, підготовка до зберігання та зберігання продуктів, догляд за кухонною технікою, прибирання робочого місця.
Стандарти та гігієна приготування їжі. Планування роботи
Знайомство з сучасною українською, європейською, середземноморською, італийською, французською кухнями, а також особливостями дитячого харчування.   
                               
2й день     Практичне заняття - сервування, подача, обслуговування

Неділя (10.00 – 14.00)  
Посуд, столові прибори, їх призначення, догляд за ними   
Сервірування столу.    Подача блюд, подача напоїв.
Стандарти обслуговування банкетів.                    

3й день     Практичне заняття - приготування їжі.

Субота (16.00 – 20.00)
Майстер-клас з приготування гарячих салатів, рибних страв, супів, десертів.

4й день     Практичне  заняття - приготування їжі

Неділя (10.00 – 14.00)
Майстер-клас по приготуванню холодних  салатів, м’ясних страв,  крем-супів, десертів 
Тестування. Вручення сертифікатів.